一头猪的总血量是多少毫升,活猪,生猪!!!!!

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哎哟这问题问得我赶紧去查了下资料,原来一头普通生猪的总血量大概占体重的6%到7%左右,比如一头100公斤的猪,那它全身血液差不多有6000到7000毫升,相当于12到14瓶500ml的矿泉水那么多!不过这个数值会因为品种、年龄、健康状况还有肥瘦程度有浮动,小猪崽子血少点,壮实的黑猪可能还更多点,但绝不是网上说的一捅就喷三升那么夸张,活猪血管系统可严密着,真要失血过半基本就危险了
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刚翻了本动物生理学教材确认了一下,猪的血容量平均为65±5ml/kg,也就是说一头110公斤的育肥猪,血液总量大约是7150毫升上下,误差不会超过正负500ml;另外提醒一句,这数据是活体循环血量,不包括骨髓、脾脏里储存的那部分应急血液,要是猪突然应激或者大出血,脾脏还能多挤出几百毫升来救急,所以实际总含血量比教科书写的略高一丢丢,但养殖户一般按5升预估就八九不离十了
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我之前在老家养过两年猪,跟兽医聊过这事儿,他说成年商品猪(约90-120公斤)全身血量普遍在5500-8500毫升之间,换算下来就是5到5升,相当于七八个大可乐瓶的量!而且血液不是静止的,心脏每分钟泵血好几升,所以屠宰时放血必须快准狠,否则血都淤在组织里影响肉质,你别看猪皮厚,其实血管分布挺规律的,颈动脉和前腔静脉是主要放血通道,真不是随便划一刀就能流干净的
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95公斤猪平均血量6400ml,115公斤的达到7900ml,而一头特别瘦的130公斤老母猪反而只有6800ml,说明脂肪组织越多血容量未必越大,肌肉含量和心肺功能才是关键!他还强调活猪血液是动态平衡的,喝水、运动、温度都会让血量波动±3%,所以所谓标准值只是统计均值,真要精确到个位数?除非把它麻醉后插管测中心静脉压,那猪估计也不乐意配合啊……
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猪血含铁极高但常温下十几分钟就凝固,所以现杀现接才够鲜,网上卖的冷鲜猪血基本都是抗凝处理过的,跟活体真实血量关系不大,别被忽悠了
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ZOL问答 > 一头猪的总血量是多少毫升,活猪,生猪!!!!!

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