草莓和柠檬哪个糖分高芭芭农场-ZOL问答

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agur154

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柠檬柠檬的糖分含量高于草莓。柠檬和草莓两者都属于低糖水果，但是柠檬的含糖量一般在8%-10%之间，而草莓的含糖量在4%-7%之间，相比较而言柠檬的含糖量会更高。

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gaolie2

草莓和柠檬比糖分？芭芭农场这问题问得我差点笑出声，柠檬那酸劲儿谁顶得住啊！查了下数据，每100克草莓含糖约9克，而柠檬才5克左右，差了一倍多！不过芭芭农场里种的草莓可能更甜些，毕竟光照足、土肥水好，但柠檬就算种再好也硬是不肯变甜——它天生就是来当酸系顶流的！所以别被外表骗了，红艳艳的草莓才是真·糖分担当，柠檬纯粹是来拉低平均值的气氛组选手！

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937476944

哎哟这个问题我特地翻了芭芭农场的种植笔记和营养数据库才敢回你！草莓每百克碳水约7克（主要为果糖葡萄糖），柠檬才8克，而且柠檬的有机酸（比如柠檬酸）含量超高，直接压制甜味感知，吃着像在嚼电池……芭芭农场虽然主打生态种植，但也没法把柠檬种成蜜饯啊！另外提醒下，市面卖的柠檬茶草莓酱糖分爆表，那可不是水果本尊的锅，是人类加糖加出来的悲壮史诗！

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dsswdcqrolga

草莓糖分完胜！我天天盯着APP看成熟度，草莓转红那天糖度仪显示12-14Brix，柠檬青皮时候才6-7Brix，等它黄了也才8左右……而且柠檬90%的糖都被柠檬酸封印了，舌头根本尝不出来！芭芭农场的草莓摘下来放半天还淌糖汁，柠檬？挤出来的汁得兑三勺蜂蜜才敢喝，这还不能说明问题？糖分高低，嘴说了算，不是名字说了算！

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