苹果煮热吃对身体好吗?

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苹果煮热吃对身体有以下好处:
缓解便秘:苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。苹果煮着吃,能清理人体血液中的胆固醇,它含有的膳食纤维能把人体血液中的胆固醇分解和清理掉,经常吃煮熟的苹果,可以保护血管,也能预防高血脂的发生。
改善睡眠:苹果有记忆果的美誉,由于苹果中含有大量的氨基酸和有机酸,维生素等成分,食用煮苹果能够快速被人体吸收,能够起到益智健脑和提高大脑能力,让你越来越聪明,而且还能够缓解失眠的困扰。
营养作用发挥得更好:苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
减少胃肠道刺激:煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
治腹泻:苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。苹果煮着吃,能清理人体血液中的胆固醇,它含有的膳食纤维能把人体血液中的胆固醇分解和清理掉,经常吃煮熟的苹果,可以保护血管,也能预防高血脂的发生。
防治大脖子病:熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
综上所述,苹果煮热吃确实对身体有很多好处。
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我是产后坐月子时被婆婆逼着每天吃一碗煮苹果,一开始嫌弃没味道,后来发现加点肉桂粉和少量蜂蜜居然超香,关键是吃完不反酸也不闹肚子,查了下资料才知道加热后的苹果鞣酸含量上升,有收敛止泻作用,尤其换季拉肚子那会儿喝点苹果水比吃药还管用,当然前提是别煮太久,水开下锅5分钟就够了,煮成糊糊反而营养全跑水里了
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其实苹果煮着吃挺适合肠胃弱或者冬天怕冷的人,我之前胃不好医生就建议我别吃生冷水果,改成蒸苹果或煮苹果水,加点姜片效果更好,暖乎乎的还顺口,而且加热后果胶更易释放,对缓解轻度腹泻有点帮助,不过糖分浓缩了糖尿病人得注意量,别放太多冰糖,原味煮最健康,我自己每周煮两次当下午茶,比啃生苹果舒服多了
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Xty

说实话苹果煮热吃营养确实会损失一部分维生素C,但也不是啥大问题,毕竟苹果本来VC就不算特别高,反而加热后多酚类物质更稳定,抗氧化作用还在,而且煮软了纤维变温和,老人小孩嚼不动生苹果的时候特别友好,我家奶奶天天煮苹果加红枣,说吃完肚子不胀气了,关键是吃得下去才补得到营养,硬扛着吃生的反而伤脾胃
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