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香肠放冷冻还是冷藏好

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香肠放冷冻还是冷藏好
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martian03

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香肠要想较长时间保存，还是放冷冻室比较好，可以防止或减少油脂的酸败的发生。
希望对你有帮助。
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超值推荐

147935611

冷藏比较好 因为蒸熟了的香肠分子运动的比较快 所以用生的冷藏
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1q2w3e4rqqqq

不需要的。
但是要注意温度也不能过高，同时要保持干燥。
因为香肠制作的时候加入了大量的盐，酒类和香料，都具有一定的防腐和去味效果，能够保证香肠在常温下能够长时间保持不变质。
我也经常自己制作香肠，要点其实就是风干，温度的影响并不是很大。
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CJY1028

可以吃的，有油的地方都会长有白色的沫沫的
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964648756w

要不要冷冻处理依据天气情况和储存室内环境温度湿度所决定的。
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coldsun_

是的！需要放冷冻！
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