在Excel中，你可以使用日期格式来显示日期。如果你希望将日期转换成文字，可以使用日期部件功能来实现。
首先，在Excel中选中要转换的日期范围。然后，在“数据”选项卡中选择“数据工具”，再选择“分列”。接下来，在弹出的对话框中选择“文本”。
在完成上述步骤之后，你可以看到每个单元格都被分成两列。第一列是日期值，第二列是日期格式化的文本值。
要提取出文本值，在第二列中找到你想要提取出来的文本，并将其复制粘贴到另一个工作表或其他位置即可。
此外，如果想要快速提取出多个日期的文本值，可以使用筛选功能来进行筛选操作。只需要点击筛选按钮，并选择要筛选出的日期类型即可快速得到所需结果。
总结起来，利用Excel中的日期部件功能可以将数字化的日期转换成方便查看和编辑的文本形式。
要在Excel中将日期转换为文字，可以使用日期格式下的“日期”选项。首先，在Excel中选中要转换的日期范围，然后点击“格式”选项卡，在“数字”选项卡下的“数字格式”部分，选择“日期”，然后在弹出的对话框中选择合适的日期格式即可将日期转换为文字。如果想要更详细的说明和操作步骤，请提供更多细节或具体问题描述。
要在Excel中将日期转换为文本，您可以使用以下步骤：
1. 选中要转换的日期范围。
2. 在“数据”选项卡上，点击“格式”。
3. 在右侧窗格中，选择“日期”类型。
4. 点击“确定”按钮。
这样就能将选定的日期范围转换为文本格式。请注意，转换后，这些日期将被视为文本，并且可能会失去某些格式特定功能。如果需要保留特定格式，请考虑使用其他方法进行转换。
要将Excel表格中的日期转换成文字，可以使用日期格式化功能。具体操作如下：
首先，在Excel中选中包含日期的数据区域。
然后，点击顶部菜单栏的"数据"选项卡。
在"数据工具"组中，点击"格式"按钮。
在弹出的对话框中，选择"日期"分类，并点击下方的"高级"按钮。
在弹出的对话框中，选择合适的日期格式，并点击确定。
这样就能将Excel表格中的日期转换成文字了。如果需要对不同列或行进行不同格式的转换，在每个相应区域内重复以上步骤即可。
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