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蒸箱是否合你的家庭自己考虑，就是个炊具而已，多一个应该没啥问题，问题是你会用到么？！不了解你担心什么隐患，产品只要有安全合格证就不担心，任何东西使用失当都有危险。
蒸，相比较于其他烹饪方式因为加热温度更低，加热时间更短，能够更好的保留食材原本的营养。所以，能够缩短食材加热时间的方式能够更好的保留食材原本的营养。
蒸箱和蒸锅的加热方式都是使用高温蒸汽对食材进行加热，能够更快加热食材的方式在保留食材营养价值方面表现更好。
蒸箱的工作原理是使用高功率的加热盘加热少量的水产生大量高温蒸汽，同时不断向加热盘中补充水，以保证能够不间断产生高温蒸汽。这样的工作原理让蒸箱拥有更高的加热速度和加热效率，缩短食材的加热过程时间，让热量更快速的穿透食材，缩短烹饪时间，减少对食材营养的破坏
所以，在这里我们推荐一下老板电器的S273X电蒸箱，这款产品最高能够实现105℃超高温加热，有效缩短加热时间，同时保证让热量完全穿透食材，保证食材烹饪效果。同时，这款产品使用了顶部辅助加热功能，能够更好地均衡内部温度，提升加热效果的同时，避免出现菜肴中大量积水的情况，更好地保护菜肴口味。
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