光波微波炉怎么烤蛋糕,可以用什么材质的模具

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做蛋糕披萨 普遍性的碳钢材质的烤盘多,硅胶的少。碳钢的可以用吗?还有什么事材质的可以用?

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记得每次使用后让模具自然冷却再清洗,避免因骤冷导致裂纹。在光波微波炉里做蛋糕需要耐心和细心
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为了保证蛋糕熟透但不干硬,可以在最后几分钟观察蛋糕表面颜色和弹性。如果不确定是否完成,可以用牙签插入中心检查有没有残留面糊
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烤蛋糕时先在模具内涂一层油或者铺上烘焙纸,这样蛋糕容易脱模。光波微波炉可能没有传统烤箱那么慢热,所以要分批尝试调整时间找到最佳烹饪方案
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光波微波炉烤蛋糕要注意控制时间和温度,一般选择中低火,预热5分钟后再以40-60%功率烘烤20-30分钟。模具建议用耐高温的陶瓷或硅胶材质,它们受热均匀且不易变形
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