集成灶和油烟机的区别是什么?

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大家好,我最近打算升级一下家里的厨房,现在有一些犹豫是选择集成灶还是油烟机,不知道集成灶和油烟机的区别是什么?希望大家介绍一下集成灶和油烟机的区别 查看全部

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r4ejed4f11 编辑专家

集成灶是未来的趋势,吸油烟率是传统烟机的几倍 不说,更大大节省了空间。

集成环保灶有哪些特点? (与传统烟机灶具相比)

特点一:造型优美、时尚

造型时尚、高贵,颜色搭配多样与整体橱柜完美结合,是现代家庭厨房首选。

特点二:吸油烟效果好

侧吸下排风净吸系统,吸烟更通畅且不会出现滴油漏油现象。

特点三:噪声更低

电机置于烟机底部,免去噪音扰头的烦恼;风机三个档位随心适时调节,更加科学、人性化。

特点四:智能控制

点火自动开启风机、自动延时关机。

特点五:高效节能

采用目前最先进的主火中置超强火力设计

(1)主火由外环改为中环, 火力直达关键部位(大火中置、中火外置、小火内置),燃烧的热能可以得到充分的利用,是真正节能环保的好产品。(不会出现像某些产品那种烧壶水半天不会开,火焰热能被大量吸走白白消耗掉的情况)

(2)国内最优秀的全铜炉头,热功率超过4.0KW以上。

特点六:精密点火+安全熄火保护装置

迅速精准点火的同时,在火焰意外熄灭时瞬间自动切断燃气供应,确保人生安全。

特点七:消毒彻底全面

采用高浓度臭氧+紫外线技术对细菌进行彻底杀除,有效抑制乙肝、甲肝病毒及肠菌类病毒的蔓延。

特点八:显示直观

采用VFD超大荧光屏动感显示,模拟各种功能显示图案,豪华气派,一目了然,生动直观。

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ejpq72baa2 编辑专家

集成灶和油烟机的区别是什么?

搬新家用了两个月的我不请自来

淘宝购入不到5k,带消毒烘干的基本款

优点:

油烟热气不过脸,不用担心炒菜弄的眼镜上都有油烟,此刻突然想到,以前头发上不也是很多油烟么。

多了组吊柜,一面整墙的吊柜,视觉感观觉得厨房整体性更好。

噪音好像小了点。这个感觉不明显,没办法同时跟普通的油烟机对比。

卫生好打扫,钢化玻璃加不锈钢,脏了就用海绵加洗洁精挤成泡沫擦一遍,完了再用干毛巾擦一遍,3分钟搞定。

缺点:

影响颠勺是真的,毕竟吸烟口占了十多公分的台面进深尺寸。我32直径的锅有影响,颠勺的时候会稍微往外一点避免锅碰到玻璃挡板。另一个影响颠勺的方面,有时候锅里会起火(脑补大厨场面),这时吸力就会显得不够用,其实这种情况发生在家庭厨房基本无解,只是传统油烟机高度更高感觉更安全些。会做饭的会避免锅里起火的。

占用地柜空间,我的是烘干加消毒的那种,虽然也是两个抽屉,但进深还是略小,后面的风机占用了一些进深。我一层放碗筷勺,一层放盘子,反正烘干消毒功能至今一次没用过,就当普通拉篮用了。

跟石英石台面的接缝,这个还算好解决,淘宝买的T型铝合金压条,打玻璃胶固定,完美。但是吸烟口跟台面的接缝不太好遮盖,弄不好很难看我,暂时没处理,用了石英石挡上了一些。

用锅烧水炖菜蒸东西的状态,开盖那一瞬间,蒸汽太多导致吸不干净,解决办法就是慢点开盖,影响不大。这个普通油烟机也无解。

不确定的:

用了两个月了,集油盒基本还没油污,我猜应该是油污太少只沾到了机体内部还不足够淌下来?或是风力太大把来不及冷凝的油烟直接排走了?试着用洗洁精兑水喷到里面,这才冲出来了一些油污。

还是由于风力的原因,灶眼火苗会微微向吸烟口倾斜,导致锅体后部略热,好处就是锅把不会被火苗加热,好坏自己判断。

总结:优点得人心,缺点可接受。集成灶真香!



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7mwt92d9d3 编辑专家

作为一个没用过集成灶,但是用过油烟机,还是一个基本生活在厨房、关心各种厨房电器的人,看到一些回答,实在是忍不住说几点。


1,看到很多回答说和传统油烟机比油烟原理的,我就呵呵,物理确实不是谁都能学好的。如果直接直观举例看整体吸烟效果如何,17年初在德国科隆国际家具展,各种在国内普遍为人所知或不知的厨房大品牌的展厅中央,最大面积的展示区,最厚的可以带走的免费宣传册,宣传人员宣传和展示的重点,都是围绕种侧吸式的吸烟设备。尽管我没有注意到底是 集成灶 还是 侧吸式油烟机分体组合,但是重点很清楚,近邻灶台吸走油烟绝对是国际大品牌的主打选择。可以想象一下,所谓的油烟少更健康的西厨,都不选择顶部油烟机,何况所谓的油烟重灾区,中式厨房。【ps,说西厨油烟少的,我只能说是很多没出国不做饭的人对西餐的误会。很多外国人不会在家里做大菜,理由千千万,不在意饮食、懒、不会、麻烦、喜欢外食、氛围社交需要等等,但是一些好吃的西餐,需要自己从头做到尾、不买加工产品的西餐,也是要先热锅再爆香的,油烟也是没在开玩笑的。不过很多菜加工时间长,最后总要炖熬煮一下,显得当初油烟时间相对短而已】


2,说大品牌不做集成灶的,第一条说过,国际大品牌也是那么搭配功能布局的,只是我没问是不是能分开拆换,是否集成一体。而国内的品牌,刚搜了下淘宝,截图如下,至少里面有几个牌子我也是知道了十多年了。至于国际大品牌进不进中国市场,这个,国内的集成灶都有人嫌弃贵,那估计国际品牌进来也是要段时间的。至少我去家具展的时候,看到的好东西,基本都是5开头以上的四位数或者五位数欧元起。


3,说地柜空间宝贵被占用的,我的心真的在痛。地柜哪里宝贵了,凭什么说地柜宝贵。如果是台面能利用的柜体我也就忍了,灶台下的柜体,台面是燃气灶,无法利用,只凭底部空间来说,绝对是会被吊柜秒杀的好嘛!!!!!!!!地柜里面的东西,要看,要拿,你需要低头、弯腰,或者蹲下,对于长期做家务的人来说,这是对身体的极大负荷,尤其是对家里上了年纪的长辈,颈椎不好,腰不好,腿脚不好的,简直就是反人类的设计和操作。吊柜的底部是最适合放常用物品的地方,如果你爱那位每天在家里厨房忙碌的小天使,请把吊柜的布置设计权给他,放盘子也好,调料也好,放食材也好,请最大程度减少他的劳动负担。吊柜高层的空间,请合理使用高质量的拉篮,完全无压力且深度也能充分利用;或者喊个子高的人来帮忙。实在要用地柜的,给个 tip,用抽屉,至少拉出来看清楚了再蹲下,能稍微省点力气。


4,关于清洁,自己在家很少擦抽油烟机,看着都恶心,而且那个油盒,还有那个网格,真的是看见的瞬间就觉得担心上面的油滴或者整个盒子会掉下来,会毁掉这锅菜,心情不美丽,有的时候还能闻到味道也是挺恶心的,如果说集成灶都在底下,至少我看不见,眼不见为净,也不担心油滴会掉到锅里。说集成灶有味道的,这个我没有办法比较,但是油烟机清扫不及时,味道也是有的是事实。


5,安全方面,昨天去逛产品,一家还算知名的橱柜品牌,当然人家也有自己的电器品牌了。我说我要做集成灶,主动直接告诉我说,她有朋友买过,不安全,会爆炸,我就懵了,当国家标准、制作厂家都是傻的吗,正常品牌都不会有这种问题吧。问她哪个牌子的,说不知道,说自己也不方便问。当时也是自己智障,竟然相信了,有那么一瞬间,真的怀疑了集成灶普遍的安全性,今天在知乎上一看,很多人也遇到过类似的尴尬,说是一搜新闻都是几年前的小厂子的个别案例。我突然想到以前质量不过关的电脑椅事件,难道因为个别质量不过关的就全盘否定吗? 更何况,我昨天碰到的事件,我认真想一下,几乎可以认定是恶意中伤,如果真的是她朋友,她会不知道到底是什么牌子吗?能忍住不八卦,对方能忍住不吐槽?何况还是行业内的,对这种业内消息这么漠视?想想不禁觉得后怕,这种刻意算计误导消费者的行为,这个橱柜品牌我也要躲得远远的,售前都这样不真诚,售后还能好吗。


6,烟道位置的问题,这个见仁见智,看厨房合理布局吧,如果想用集成灶,肯定是要早早设计布局的。提前和专业装修团队商量打听的好。


7,说颠勺 bug 的,只能说早期买集成灶的小伙伴苦了你们了,现在虽然也有那种涡轮加压款的灶集成灶,不过已经不是主要型号了,至少逛了六七家,只有一家简单带我看了一下,主推都是正常的灶台款。


8,美观度 审美眼光大家可能真的不一样吧。又或者好看的、倒角光滑流线型好看的,可能价格比较高


9,热损,火苗受风影响大的说法,我看到的款,基本上吸烟都在20cm 以上的高度,基本对火苗是没有影响的。说热损的,我也没法测量,不过个人觉得相对于抽油烟位置差异带来的热损,认真注意自己灶台火苗是否是蓝色,是否充分燃烧的热损意义应该是更大一些吧。


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alaxiba3 编辑专家

软件类

集成灶和传统油烟机比区别如下:

第一、不碰头。这个显而易见的。

第二、上方空间可做成柜子置物,取物方便,利用的很好。

第三、下方橱柜只能利用朝外面的一半,用于放碗筷什么的。

第四、炒菜时闻不到烟味,但也闻不到菜香,想闻要把菜端离烟灶才行。

第五、不滴油,都在下方的储油盒里。

第六、要是会买买对了很便宜。

咋越看自己说的都是优点,这个也算是区别吧。刚用不久很喜欢,看到的都是优点,等用的时间长了以后发现新的区别后再更新吧


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k46y019f68 编辑专家

集成灶和油烟机的区别是什么这个问题是不是有人和我一样,这个问题能纠结好久好久???记得我当初最起码纠结了半年,可见我有多纠结!对于传统分体烟机和灶来说,集成灶算是时兴产品,虽然也已经出来很多年了。人对新兴事物总是带着莫名的好感和欲望的,于是我开始了解集成灶的品牌:美大,火星人,风田,亿田,帅丰,奥田,森歌,奥克斯等等。。我是个追求颜值又挑剔质量的人,这些品牌店都逛了两圈之后,于是直奔着美大而去,原因是美大是集成灶行业里的上市公司,第一台集成灶也是美大研发生产的(额,怎么听着有点像给美大打广告啊?),而我看中的那台又颜值在线。

产品确定了,于是就开始了解集成灶的各方面的优缺点,越了解越纠结。在看集成灶之前,在爷爷家看到过,听他说好。等到真正去了解时,发现百度一眼望去全是集成灶的优点,这对于一个产品来说未免太过于疑惑了。问同小区的人,都说集成灶好用。问各路建材行业的人,包括橱柜设计,瓷砖的产品经理,全房定制设计师,其他自主设计师,房门,窗户各路等等等等各路人马,都建议不要用集成灶。。。。好吧,这下大脑彻底当机了。。。。


接下来开启了连续几天的百度之旅,终于总结了一些经验

集成灶优点:

1.打开灶就能自动打开抽烟机,对于很多不习惯开抽烟机的人来说这是个好习惯。

2.吸烟效果好。因为靠近灶具更近,但其实本身风量并不是特别大。

3.省空间省了部分的钱

4.美观

5.能倒水洗,平时也方便清洗。

缺点:

1.蒸煮锅具高度可能受限

2.消毒柜臭氧浓度见过最大值的一款为30mg/m?,消灭乙肝病毒的效果待定。由于本身产品设计的问题,集成灶的消毒柜部分一般都采用臭氧+高温的方式消毒,但它的温度一般最高不会超过80℃。(这是我之前了解的信息,并不代表更新换代的产品都这样。对于常在家聚会的家庭给餐具消毒特别重要。请大家尽量在聚会时使用公筷,虽然看起来怪怪的,但是为了生命安全,这个还是可以忍的。)

3.排风口是下排式 ,而正常的油烟往上走,需要特别大的吸力才能吸走油烟。

4.抽烟效果好的同时也带走了一部分热能。

5.机身不能离烟管道太远,会影响吸烟效果,特别用了一两年之后。远了也还要占用橱柜内部空间。


油烟机分体灶的优点:
1.消毒柜可以选择二星标准的,只有达到二星标准才能消灭乙肝,肺结核等传染性病菌。有些人说会用开水烫和煮,开水最高温度只能达到100℃,而这些病菌高温消毒最起码得120度以上消毒15分钟。就这个消毒柜问题,臭氧浓度之类的,我还曾打电话到湘雅医院和省人民医院的相关科室咨询过。

2.产品损坏时,不会牵一发而动全身,坏哪修哪,想换啥换啥。

3.噪音相对集成灶而言要小,特别平吸式烟机。

4.热量没集成灶流失大。

5.品牌大,历史长,产品比较成熟,售后更有保障。

缺点:

1.烟机清洗没有集成灶方便,虽然有老板的免清洗,华帝的自动清洗。但据说效果都不是特别好。特别使用年限长的时候。

2价格贵,相对好的产品,烟机+灶+消毒柜总价确实比集成灶要高。(我家就花了一万多米米)

3.抽烟效果没有集成灶好。虽然有万和的23m?,老板的21m?,静压800pa,(这是我目前所见大品牌里吸力最强的,顺便吐槽一句,老板这5900s的噪音吵的我头疼,如果在厨房时间比较长,估计能直接晕过去,只怪当时被这烟机“色诱”了。)肉眼可见的效果确实没有集成灶好。

看到这,各位肯定知道我买的是什么了,确实我最后买的是分体的,各方考量下,最后还是舍弃了新兴的集成灶。偷偷告诉你们,放弃集成灶最大的原因在于,我老公说集成灶不好看 。(其实我觉得挺好看的。嘿嘿)

还有其实ROBAM早在2008年就申请了集成灶的专利,但是却一直没生产。。。。


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7mwt92d9d3 编辑专家

集成灶和油烟机的区别是什么?我有一些发言权,我家集成灶用了一年半,买的美大的,灶旁边的瓷砖上时间长会有一点油烟,其它地方还好,基本上没有,清洗确实很方便,表面是玻璃,其它的是不锈钢,不担心普通的那种油烟机滴油情况,我家集成灶下面是两层放碗盆的,同时可以有消毒的功能,关于消毒很鸡肋这个问题,我觉得根据自己情况来看,像我家我就很满意消毒这个功能,平常家里请客人来吃饭,吃完饭客人走后我就会把碗筷什么的全部消毒烘干一次,差不多一个小时就可以消毒完,烘完自己自动会关掉,我觉的就很卫生。目前发现我家集成灶的一个问题就是夏天炒菜玻璃台面温度很高,摸上去很烫手,如果炒的菜多特别烫,手根本都不敢碰,有时候会担心这么烫的温度会不会把玻璃烫裂了,但是问过卖家说玻璃面板能承受两百度高温,不知道用过集成灶的帅哥美女家炒菜台面温度会不会很高,有知道的麻烦回复我一下哈,谢谢

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mj5b90350c 编辑专家

先说使用体验吧,我在集成灶上炒过菜,感觉不错,但家里一直用的传统烟机灶具,开放式厨房。我们家人一直是喜欢开放式厨房的,我父母,我姨,舅舅,三家都是用了十多年开放式厨房了,两家用顶吸油烟机一家用侧吸,我装修也要用开放式厨房,只要烟机吸力够大,同时人比较勤快,做完饭顺手擦一把,开放式厨房用传统油烟机绝对合适。最近准备装修,我自己还是会选传统烟机灶具。主要是图个稳妥靠谱,毕竟传统烟机灶具还是相对成熟一些。

还有就是集成灶集成的烤箱蒸箱碗柜,我认为不会比西门子老板方太博世的单一产品更好,我还是想买个好用的,毕竟我是个烧烤类菜品发烧友。而且集成灶集成的那些箱,基本都是相当于厨电企业中端产品的水平,有的甚至是中低端,质量和效果不好说,就看功能也少。比如说传统厨电品牌的烤箱,有60多升的70多升的,你里面都能烤羊腿和整鸡,能够实现每一度的精确控温(实际效果存疑),能够上下表面不同温度烤,这个短期内集成灶恐怕很难做到。类似的还有蒸箱自带烘干功能,碗柜的可拆卸碗篮等等,这些都不是什么高科技,但是是很方便的功能。集成灶目前还处于有没有的状态,还做不到好和优秀

现在传统烟机灶具也是不断改良升级的,除了风量越来越大外,还有很多花哨的功能。比如基本所有企业都加了手势控制款式,不用炒菜时候手油着去按烟机,差不多所有企业也都有自主感应烟气量自己调整风量的功能,大部分企业也都加上了烟灶联动功能款,点火后烟机自己开启。还有一些企业加上了花哨的好玩儿功能,比如说无按钮,触控操作,彩色显示屏,上面可以显示菜谱,选好了菜谱,炒菜时候抬头一看就知道加啥配菜和调料什么的。

要说集成灶的优点,最主要的有两个,一是多功能,二是吸烟效果好。但集成灶也有四个缺点,一是产品尚不成熟,二是管道设计占地,三是更换不便,四是吸烟效果和火力要多方面看待。

多功能:集成灶一般都是三合一,烟机灶具,再加一个额外功能,通常来说就是消毒碗柜、蒸箱、烤箱。一定程度上可以节省台面和橱柜的空间,而且灶台上方由于不用安装油烟机,就可以做装东西的橱柜了,更加扩大了厨房收纳。有些集成灶的烟机部分上面是平的,虽然没有弧度款的好看,但是也增加了放调料瓶的空间。

吸烟效果好:集成灶的吸烟效果或许不能完全碾压传统烟机的峰值,但是其下限是比较高的,只要是集成灶,基本上吸烟效果就没有说很差的,很多人用了后都说连菜香味都闻不到。但这里要说一下,集成灶的吸烟效果好,主要是因为吸烟口离锅近,而不是说电机的技术多先进,更不是说吸力更大。当初很多人说开放式厨房不适合中式厨房,其实主要是当年油烟机的吸力不够大,那时候都是13,15立方的风量,现在的风量一般都在18立方以上,好一点儿的都20以上,主流品牌的大吸力款峰值风量22是完全没问题的,个别品牌甚至有24的,爆炒完全没问题。集成灶一般没有20以上的,都在18或者19,但由于集成灶吸风口离锅很近,所以这个风量也够用,效果比很多传统油烟机都好。

产品尚不成熟:只要去转转电器卖场、建材城什么的,集成灶的市场一目了然,基本可以分为三类。传统烟机灶具厨电专精的巨头方太老板没有做,非厨电专精的家电巨头海尔美的有做,然后美大、森歌、火星人等新企业,在专攻集成灶这一个细分市场。集成灶火起来也就是近五六年的事情,和传统烟机的技术积累还是没法比的。而且即便是技术可以短期砸出来,但用户是没法砸出来的。别的数据我没有,但红星美凯龙我有朋友,他们那个卖场的数据来看,集成灶的销量不到传统烟机灶具的百分之五。没有大量用户的长期使用体验去发现问题去试错,很多问题是发现不了的,这就导致集成灶目前的技术和产品很难说是成熟稳定的,尤其是集成灶是一个系统集成,里面还有烤箱蒸箱碗柜等,如果没有足够多的使用,很多问题就是发现不了。而没有足够多的用户支撑,售后服务也是跟不上的,尤其是在一些小城市体现得尤为明显。

管道设计占地:集成灶的烟道管道在侧面下方,连接到楼里烟道的话,需要在橱柜里面走管子,这个会占用下方橱柜的空间。上方橱柜省出来了,下方又有一定的占用。

更换不便:这个最明显,集成灶只能做到橱柜里,更换的话,还得换同样尺寸的集成灶,不然你橱柜和台面都缺一块。而传统油烟机就可以单独换机子。

吸烟效果和火力要多方面看待:之前都说了,集成灶吸烟效果好,主要是因为吸烟离锅近,它擅长的是在烟气升腾之前就吸走,但不擅长吸已经升腾了的烟气。其实去市场上看看实物就会发现,集成灶最适合放在灶台上炒的中式炒菜。如果你颠锅,或者说锅比较高,导致你锅的位置超过集成灶的吸烟口了,那么集成灶就不能完全吸到上部的油烟和蒸汽了。而且集成灶因为吸烟口位置低且吸力并不算大,所以如果你锅高或者颠锅导致烟气已经散出去了,那集成灶就爱莫能助了。而且吸烟口离灶具很近,容易影响氧气,造成灶台的火力降低。有说法是下面的烤箱蒸箱在同时使用灶具的时候也会影响火力,这个我没有实际体验不太好说。

我个人还是推荐购买传统烟机灶具,集成灶可能得十几年后我们下一代人的时候再考虑吧。而且你就是看价格来说,要求高一点儿的集成灶怎么也得一万二到一万七,这个价格可以买一套不差的烟机灶具+烤箱了



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7n2o5ddf0c 编辑专家

说集成灶和油烟机的区别是什么?之前先解释下什么是集成灶,集成顾名思义,是几个电器的集合体,市面主流国产的集成灶一般是烟机+灶台+消毒柜/蒸箱/储藏柜的集合体(不知道是否出于安全原因,市面很少有继承烤箱的),相当于一台机器同时具备了三台电器的功能。也有进口品牌是灶台+烤箱的二合一型,国外称这种叫烤箱灶,是没有烟机的。


知道了这个概念,我们要对比集成灶和传统烟机的优缺点,只需要对比烟机这个部分就可以了,至于集成的烤箱、蒸箱、消毒柜之类的好坏是另外一类电器了,这里不做比较。


集成灶优点:

1、 集成灶的烟机和侧吸式、顶吸式对比,吸烟口的距离灶台最近,所以在拥有同等风量和风压的机器中,集成灶的排油烟效果最好(如下图);

2、 集成灶烟机类似侧吸式,炒菜不会碰头;

3、 节省了上部烟机的空间,可以多一组吊柜(如图);

4、 集成了3台电器的功能,还节省了一段橱柜的费用(0.9~1延米),同等情况下,更省钱;


集成灶缺点:

1、 市场占有率不够大,所以没有很多的大品牌或者合资品牌做集成灶,相对传统烟机灶具选择较少;

2、 虽然节省吊柜空间,但是占用部分地柜空间(如下图),集成灶最少距离烟道少也要空出200~300mm一个柜子的空间走烟道,距离烟道越远,占用地柜长度越长;

3、 整体外观颜值较差,对于美学要求高的客户很难选择出钟意的款。


我们的建议:

1、 如果家里喜欢开放式厨房,但是又特别在意油烟,可以选择集成灶,同等吸力和风压,排烟效果最好;

2、 如果灶台和烟道的距离较远,且无法布置到靠近位置,建议不要配置集成灶,会浪费地柜;


推荐品牌:

主流品牌全部是国产,而且集中在浙江地区,拥有完善的供应链体系,推荐美大、火星人、森歌,亿田,帅丰


集成灶安装注意:

1、 需要预留16A插座

2、 需要预留煤气接口

3、 双灶头至少预留900mm的空间

4、 建议橱柜台面高度依据选定的集成灶高度,这样台面可以一致

5、 一般主流集成灶左右两边都有排烟、燃气、电源接口,购买时留意下


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